Квашеная капуста
капуста 2 стакана,жир 4 столовые ложки,
луковицы 2,
соль,
сахар по вкусу.
Квашеную капусту промыть и ошпарить кипятком (для удаления кислоты). Положить ее в кастрюлю с маслом, добавить обжаренный лук, соль, сахар и тушить под крышкой до готовности.