Мясо домашней птицы и дичи
- Гусь с яблоками
- Курица фаршированная
- Курица на бутылке
- Утка, жаренная с репой
- Утка с лапшой и грибами
- Цыплята с цветной капустой
- Цыплята фаршированные
- Индейка, фаршированная печенью
- Котлеты пожарские
- Котлеты «Банкетные»
- Фаршированное филе индейки
- Птица по-столичному
- Гусиная печень в томатном соусе
- Рагу из потрохов
- Белая куропатка, тушенная в сметане
- Рябчик в сметане
- Куропатка с апельсинами
- Фазан, жаренный с грибами и луком
- Филе фазана с вареньем
- Тетерев, жаренный с орехами
- Перепела, запеченные в тыкве
- Заяц, тушенный в сметане
- Мясо лося, тушенное с курагой
- Печень по-охотничьи
- Мясо, запеченное в глине
