Женский он-лайн журнал

главная карта сайта добавить в избранное каталог сайтов контакт

[ Он-лайн журнал ]

Поросенок отварной под белым соусом

поросенок небольшой,
петрушка 2 корня,
морковь 2,
репа 1,
соль,
перец горошком,
лавровый лист,
соус белый 2 стакана,
картофель для гарнира 5-8,
петрушка зелень.


Подготовленного небольшого поросенка разрубить на куски. Голову и ножки использовать для варки холодца, а остальное мясо нарубить кусками. Куски мяса уложить в кастрюлю, добавить коренья, лук, соль, перец, лавровый лист и варить до готовности. Сваренное мясо выложить на блюдо и залить соусом. Рядом красиво выложить разварной картофель, зелень петрушки. Вместо белого соуса можно использовать соус сметанный с хреном.


диеты :: досуг :: здоровье :: красота :: кухня :: мода :: шопинг